交易所买U卖U，本质就是场外点对点完成人民币和USDT泰达币之间的互换，买U是使用法币买入稳定币USDT，卖U则是把手里的USDT变现换回法币，这也是绝大多数币圈用户出入资金的主要途径。U是圈内对USDT的简称，作为锚定美元的稳定币，它的价格波动幅度远小于比特币、以太坊这类主流币种，在整个加密资产交易体系当中充当通用等价物，绝大多数币币交易的订单，都需要使用USDT作为交易媒介，普通用户想要进入币币交易市场，第一步往往就是先完成买U操作。
交易所平台内的买U卖U归类为OTC场外交易，平台本身并不直接参与定价和资金划转，只是提供订单撮合与资产托管担保服务。当执行买U操作时，用户浏览商家挂出的卖单，选定合适单价与数量之后，向商家的个人收款账户进行转账，转账完成后标记已付款，商家确认收到资金，平台托管的USDT就会释放到用户的账户余额。卖U流程与之相反，用户提交卖出订单，平台把对应的USDT临时托管，买家完成转账打款，确认资金到账以后，托管的USDT才会发放给买家，整套机制的初衷是规避一方履约之后另一方直接跑路的问题。不同商家挂出的报价会存在小幅价差，价差会随市场供需、行情热度产生浮动，行情剧烈波动的阶段，买卖之间的差价会出现明显拉大。
买U卖U的常见使用场景分为几类，第一类是入金入场，用户通过买U拿到USDT之后，再去币币交易板块购买其他加密资产；第二类是避险保值，当市场行情出现大跌的时候，交易者会把持有的其他币种卖出换成USDT，以此规避币价暴跌带来的资产缩水；第三类是出金离场，也就是卖U，把手上的加密资产全部兑换成USDT之后，再通过卖出操作换回法币完成变现。还有部分交易者会利用不同商家、不同平台之间的报价差异做套利，低价位买入U，高价位卖出赚取中间的差价利润，但套利操作对时机把握、手续费成本、滑点损耗都有较高要求，普通新手盲目参与很难拿到理想收益。
